菌体灵芝怎么才好吃

灵芝根据明代著名中医药学家李时珍撰写的《草本纲目》里的记载是味苦平，无毒。性平：归心，肝，肺经。也就是说，灵芝的味道是苦的。说到苦，我就想到了黄连，苦瓜等东西。虽然都说良药苦口，可是，再好的良药，苦味总是个不好的味道。那么，怎么能将苦的灵芝弄的好吃呢？介绍几个简单容易的吃法。好吃，且不降低药效。

可以将灵芝放到锅里，然后加水炖。之后，倒出汤汁，加入蜂蜜，冰糖（建议蜂蜜）等，灵芝饮料就炖好拉。还可以将灵芝切片放入白酒中，也就是传说中的药酒。两三天后，白酒变成了棕红色就可以饮用了。这个对于喜欢喝酒的人（特别是老人）是非常适用的。不过，药酒虽好，嗜酒就不好了。尽量适量。

除此之外，灵芝还能加入炖品内一起炖，比如猪蹄，鹌鹑，百合莲子，木耳，鸡汤等。也就形成了药膳了。不同的搭配也会有不同效果。炖品的味道浓，可以很好的掩盖掉灵芝的苦味。这样灵芝也就变得好吃了。总之灵芝的益处多多，可根据自身情况的不同，选用不同的食用方式。